Калорийность кижуч (сырой). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "кижуч (сырой)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	21.6 г	76 г	28.4%	19.5%	352 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.2%	949 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3127 г
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	3%	2250 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	5%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	5.3%	1286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	11.2%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.55 мг	2 мг	27.5%	18.8%	364 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин В12, кобаламин	4.17 мкг	3 мкг	139%	95.2%	72 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9000 г
Витамин D, кальциферол	361 мкг	10 мкг	3610%	2472.6%	3 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.73 мг	15 мг	4.9%	3.4%	2055 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Макроэлементы
Калий, K	423 мг	2500 мг	16.9%	11.6%	591 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Магний, Mg	31 мг	400 мг	7.8%	5.3%	1290 г
Натрий, Na	46 мг	1300 мг	3.5%	2.4%	2826 г
Фосфор, P	262 мг	800 мг	32.8%	22.5%	305 г
Микроэлементы
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Медь, Cu	0.05 мкг	1000 мкг			2000000 г
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%	45.5%	151 г
Цинк, Zn	0.41 мг	12 мг	3.4%	2.3%	2927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	45 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кижуч (сырой) составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».