| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 182 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 993 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Морковь, красная | 313 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Масло подсолнечное "Олейна" | 47 г |
| Майонез Кальве легкий | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4411.1 мкг | 900 мкг | 490.1% | 336.8% | 20 г |
| Ретинол | 3.954 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 37.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.156 мг | 1.8 мг | 64.2% | 44.1% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 402.25 мг | 500 мг | 80.5% | 55.3% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.224 мг | 5 мг | 84.5% | 58.1% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 16.2% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.986 мкг | 400 мкг | 36.2% | 24.9% | 276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.15 мкг | 3 мкг | 1171.7% | 805.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.5% | 1062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 60.05 мкг | 50 мкг | 120.1% | 82.5% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4241 мг | 20 мг | 42.1% | 28.9% | 237 г |
| Ниацин | 5.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3025 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1970 г |
| Натрий, Na | 64.7 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Сера, S | 170.81 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.8% | 585 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 19.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 91.27 мг | 2300 мг | 4% | 2.7% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.278 мг | 18 мг | 23.8% | 16.4% | 421 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 13.355 мкг | 10 мкг | 133.6% | 91.8% | 75 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Медь, Cu | 2242.44 мкг | 1000 мкг | 224.2% | 154.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 65.888 мкг | 70 мкг | 94.1% | 64.7% | 106 г |
| Никель, Ni | 37.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.031 мкг | 55 мкг | 49.1% | 33.7% | 203 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.49 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2731 г |
| Хром, Cr | 19.63 мкг | 50 мкг | 39.3% | 27% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3.1966 мг | 12 мг | 26.6% | 18.3% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».