Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь острая 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь острая 3

Морковь, красная 616 г
Лук репчатый 206 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 4 г
Перец молотый красный 2 г
Уксус яблочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь острая 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.7% 2920 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 38.2% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.7% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1541.3 мкг 900 мкг 171.3% 435.9% 58 г
бета Каротин 9.271 мг 5 мг 185.4% 471.8% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 13% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 18.6% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 7.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 18051 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 21.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.995 мг 20 мг 5% 12.7% 2010 г
Макроэлементы
Калий, K 277.05 мг 2500 мг 11.1% 28.2% 902 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3399 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 22.9% 1114 г
Натрий, Na 152.14 мг 1300 мг 11.7% 29.8% 854 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4695 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 18.6% 1372 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 6.1% 4196 г
Микроэлементы
Бор, B 205 мкг ~
Ванадий, V 76.04 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 10.9% 2329 г
Йод, I 24.56 мкг 150 мкг 16.4% 41.7% 611 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 71.8% 355 г
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 29.3% 869 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 21.6% 1182 г
Молибден, Mo 15.362 мкг 70 мкг 21.9% 55.7% 456 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52885 г
Фтор, F 50.21 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7967 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 14.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 11.2% 2248 г

Энергетическая ценность Морковь острая 3 составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов