Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из овсяной муки

Творог "Крестьянский" 5% 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 11% 392 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.1% 609 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.4% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1293 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.7% 645 г
Витамин В4, холин 47.04 мг 500 мг 9.4% 4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.985 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13400 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 5% 859 г
Витамин Н, биотин 3.643 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0516 мг 20 мг 20.3% 8.7% 494 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Кальций, Ca 138.35 мг 1000 мг 13.8% 5.9% 723 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Натрий, Na 223.91 мг 1300 мг 17.2% 7.4% 581 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2781 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 12.4% 346 г
Хлор, Cl 287.96 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4190 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 8.2% 524 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4519 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 2995 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 5.904 мкг 55 мкг 10.7% 4.6% 932 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 0.9% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность сырники из овсяной муки составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов