Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с морковью

Гречневая крупа Берендеевка 150 г
Вода 550 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное "Боговарово" 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7% 1273 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.5 мкг 900 мкг 48.7% 43.1% 205 г
бета Каротин 2.631 мг 5 мг 52.6% 46.5% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.077 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2538 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7880 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.69 мг 2500 мг 1.8% 1.6% 5472 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 0.9% 10152 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 2% 4357 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23381 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.51 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 84.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с морковью составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».