Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с колбасой и помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Колбаса вареная, молочная 21 г
Помидоры (томаты), парниковые 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8% 639 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.7% 346 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 12% 423 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 10.7% 474 г
Витамин В4, холин 196.88 мг 500 мг 39.4% 20% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 10.6% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 8.7% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 7.8% 652 г
Витамин Н, биотин 15.922 мкг 50 мкг 31.8% 16.2% 314 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7687 мг 20 мг 18.8% 9.6% 531 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.87 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Кальций, Ca 50.47 мг 1000 мг 5% 2.5% 1981 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Натрий, Na 243.44 мг 1300 мг 18.7% 9.5% 534 г
Сера, S 158.1 мг 1000 мг 15.8% 8% 633 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 11.5% 440 г
Хлор, Cl 128.55 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1789 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 6.5% 786 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 5.4% 946 г
Кобальт, Co 8.516 мкг 10 мкг 85.2% 43.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1% 5115 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1287 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1271 г
Никель, Ni 1.523 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 24.813 мкг 55 мкг 45.1% 22.9% 222 г
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8828 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 453.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.678 г min 16.8 г 39.8% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с колбасой и помидорами составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».