Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Молоко 100г, крупа манная 5г. Варить до готовности.Col 2g

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.7% 1268 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 6.2% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6635 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 17.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 8.5% 1594 г
Витамин РР, НЭ 0.9314 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2147 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.62 мг 2500 мг 6% 8.1% 1671 г
Кальций, Ca 116.42 мг 1000 мг 11.6% 15.7% 859 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 1.4% 10204 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2928 г
Натрий, Na 808.18 мг 1300 мг 62.2% 84.4% 161 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2806 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 15.2% 895 г
Хлор, Cl 1279.26 мг 2300 мг 55.6% 75.4% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9184 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 8% 1701 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 31.2% 434 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Медь, Cu 20.51 мкг 1000 мкг 2.1% 2.8% 4876 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 14.8% 919 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.961 мкг 55 мкг 3.6% 4.9% 2805 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19427 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».