| Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка окорочка) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 186 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 1 г |
| Травы Итальянские | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 18% | 306 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2795 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 140.94 мг | 500 мг | 28.2% | 15.5% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 12.8% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 22% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 11.6% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.672 мкг | 50 мкг | 27.3% | 15% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1688 мг | 20 мг | 65.8% | 36.3% | 152 г |
| Ниацин | 6.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.28 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2799 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1368 г |
| Натрий, Na | 350.87 мг | 1300 мг | 27% | 14.9% | 371 г |
| Сера, S | 248.53 мг | 1000 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 14.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 572.43 мг | 2300 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.591 мг | 18 мг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Йод, I | 37.69 мкг | 150 мкг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Кобальт, Co | 14.105 мкг | 10 мкг | 141.1% | 77.7% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1274 г |
| Медь, Cu | 138.42 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 7.134 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.6% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 172.97 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2313 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 11.7% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.8782 мг | 12 мг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.652 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.013 г | ~ | |||
| Пролин | 1.225 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.66 г | min 16.8 г | 33.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка по-быстрому 13.01.16 составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».