Мой здоровый рацион

Рецепт Салат без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат без масла

Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, парниковый 75 г
Перец сладкий 75 г
Салат 75 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.4% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.4% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.3% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 96% 592 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 103.4% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 17% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 17% 3333 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 7.4% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 19.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 44.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.952 мкг 400 мкг 4.5% 25.6% 2228 г
Витамин C, аскорбиновая 59.84 мг 90 мг 66.5% 377.8% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 17.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 8% 7386 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 226.7% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 19.3% 2925 г
Макроэлементы
Калий, K 204.13 мг 2500 мг 8.2% 46.6% 1225 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 15.9% 3584 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 28.4% 2002 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 16049 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 4% 14085 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 20.5% 2807 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 8% 7165 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 41.13 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 16.5% 3416 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 11.9% 4762 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 151.1% 376 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 43.2% 1322 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 50% 1142 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 33.5% 1689 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 17460 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 24922 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 38.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 8% 7067 г

Энергетическая ценность Салат без масла составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».