Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Радуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Радуга

Бисквит Красный бархат (красный) 305 г
Фруктовый шифоновый бисквит (оранжевый) 283 г
Бисквит Маргарита (желтый) 215 г
Бисквит зеленый 200 г
Классический шифоновый бисквит (голубой) 211 г
Бисквит синий 218 г
Цветной бисквит (фиолетовый) 332 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 68 г
Персики, консервированные в легком сахарном сиропе, сухой продукт 229 г
Сметанно-сырный крем 1535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Радуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.2% 304 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 4.8% 644 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 2.9% 1065 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
бета Криптоксантин 1.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2% 1565 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 4.4% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.808 мг 15 мг 25.4% 7.9% 394 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1260 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3713 мг 20 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.57 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2616 г
Кальций, Ca 111.3 мг 1000 мг 11.1% 3.4% 898 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5535 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Натрий, Na 135.62 мг 1300 мг 10.4% 3.2% 959 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 6.2% 502 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.19 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2406 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 4.1% 755 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2227 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2484 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 2.536 мкг 55 мкг 4.6% 1.4% 2169 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 14.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.669 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт Радуга составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».