| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 200 г |
| Паприка | 10 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 700 г |
| МАЦОНИ | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.1% | 476 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| альфа Каротин | 4.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1479 г |
| бета Криптоксантин | 43.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 9.8% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3991 мг | 20 мг | 12% | 11.5% | 834 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.62 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Кремний, Si | 22.5 мг | 30 мг | 75% | 71.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 69.46 мг | 400 мг | 17.4% | 16.7% | 576 г |
| Натрий, Na | 150.36 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2823 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 12.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 229.33 мг | 2300 мг | 10% | 9.6% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 15.1% | 634 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.1% | 531 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 29.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 218.74 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 21% | 457 г |
| Молибден, Mo | 12.715 мкг | 70 мкг | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.3% | 2241 г |
| Титан, Ti | 9.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5968 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 6.7% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка для курицы составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».