Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с шоколадом

тесто как пух 500 г
Шоколад молочно-ореховый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.5% 283 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5% 534 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2022 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 1.8% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.603 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.605 мг 15 мг 44% 11.8% 227 г
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5875 г
Витамин РР, НЭ 1.7724 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1128 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.43 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1707 г
Кальций, Ca 65.69 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1522 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 1.5% 1763 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Натрий, Na 229.12 мг 1300 мг 17.6% 4.7% 567 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 1% 2597 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 3.1% 867 г
Хлор, Cl 355.27 мг 2300 мг 15.4% 4.1% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.29 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1596 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4950 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 2.8% 974 г
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 3.3% 811 г
Медь, Cu 46.68 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2142 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 2.8% 968 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 3.084 мкг 55 мкг 5.6% 1.5% 1783 г
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20010 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.164 г min 16.8 г 18.8% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.951 г от 11.2 до 20.6 г 71% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.951 г ~

Энергетическая ценность булочки с шоколадом составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».