| Хек (Варка без слива) | 637 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 20.4% | 517 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.4 мкг | 900 мкг | 33.4% | 35.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 35.8% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.973 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.289 мкг | 3 мкг | 76.3% | 80.6% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 15% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.283 мг | 20 мг | 21.4% | 22.6% | 467 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.99 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Натрий, Na | 263.84 мг | 1300 мг | 20.3% | 21.4% | 493 г |
| Сера, S | 196.32 мг | 1000 мг | 19.6% | 20.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 23.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 512.04 мг | 2300 мг | 22.3% | 23.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
| Йод, I | 151.44 мкг | 150 мкг | 101% | 106.7% | 99 г |
| Кобальт, Co | 19.362 мкг | 10 мкг | 193.6% | 204.4% | 52 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Медь, Cu | 135.87 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Никель, Ni | 6.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 663.87 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 17.5% | 603 г |
| Хром, Cr | 52.13 мкг | 50 мкг | 104.3% | 110.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.9172 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченный составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».