| Хек (Жарка котлеты) | 332 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Яйцо куриное | 78 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.9% | 487 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.7% | 1533 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 48.7 мг | 500 мг | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.115 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 60.6% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.666 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14.6% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.904 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3381 мг | 20 мг | 21.7% | 19% | 461 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.77 мг | 2500 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2608 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 6.9% | 1271 г |
| Натрий, Na | 82.93 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.6% | 1568 г |
| Сера, S | 210.8 мг | 1000 мг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 25.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 170.95 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Йод, I | 136.55 мкг | 150 мкг | 91% | 79.5% | 110 г |
| Кобальт, Co | 19.341 мкг | 10 мкг | 193.4% | 168.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 143.49 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 4.468 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Никель, Ni | 6.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.151 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Фтор, F | 594.26 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 13% | 673 г |
| Хром, Cr | 46.55 мкг | 50 мкг | 93.1% | 81.3% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1088 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».