| Капуста цветная жареная по 1-238 (Варка без слива) | 509 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 70 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.5% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.9% | 952 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2646 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.4% | 11842 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.709 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 56417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 24.5% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 13.8% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11038 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0407 мг | 20 мг | 5.2% | 9.4% | 1922 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.58 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.9% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.6% | 2395 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 6.3% | 2825 г |
| Натрий, Na | 632.22 мг | 1300 мг | 48.6% | 87.4% | 206 г |
| Сера, S | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14749 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 10.8% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 861.57 мг | 2300 мг | 37.5% | 67.4% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 9.5% | 1885 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.9% | 3067 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Медь, Cu | 5.61 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17825 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.8% | 3088 г |
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26702 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0652 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 18405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пюре из цветной капусты составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».