| Капуста белокочанная | 60 г |
| Огурец, парниковый | 35 г |
| Укроп, свежий | 2.5 г |
| Петрушка | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 43.5% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 17.4% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 13.9% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 7.8% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 20.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 18.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.9 мкг | 400 мкг | 3.5% | 15.2% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.33 мг | 90 мг | 39.3% | 170.9% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.5% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.3 мкг | 120 мкг | 76.9% | 334.3% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7243 мг | 20 мг | 3.6% | 15.7% | 2761 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.05 мг | 2500 мг | 11.5% | 50% | 871 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 20% | 2170 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 19.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 12.63 мг | 1300 мг | 1% | 4.3% | 10293 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.6% | 4505 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 17.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.7% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 18.3% | 2410 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 93.5% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 43.5% | 997 г |
| Медь, Cu | 87.38 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 37.8% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 39.6% | 1102 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 19097 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 33473 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 44.3% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 13% | 3290 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».