| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9890 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 12.2% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 17.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.677 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 22.6% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1114 мг | 20 мг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Ниацин | 1.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.14 мг | 2500 мг | 20.9% | 27.3% | 478 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7117 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 3.75 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34667 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 10.3% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 53.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2233 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 5.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 5.718 мкг | 10 мкг | 57.2% | 74.8% | 175 г |
| Литий, Li | 67.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 9.8% | 1337 г |
| Медь, Cu | 123.17 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.1% | 812 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.6% | 959 г |
| Никель, Ni | 4.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 442.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14482 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 26% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3413 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Крошка картошка с грибами составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».