| курогрудь | 275 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 37.9 г | 76 г | 49.9% | 20.8% | 201 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6% | 700 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 66.34 мг | 500 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 26.3574 мг | 20 мг | 131.8% | 55% | 76 г |
| Ниацин | 9.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.5 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Магний, Mg | 45.07 мг | 400 мг | 11.3% | 4.7% | 888 г |
| Натрий, Na | 439.73 мг | 1300 мг | 33.8% | 14.1% | 296 г |
| Сера, S | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Фосфор, P | 297.7 мг | 800 мг | 37.2% | 15.5% | 269 г |
| Хлор, Cl | 640.4 мг | 2300 мг | 27.8% | 11.6% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.133 мг | 18 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 19.52 мкг | 10 мкг | 195.2% | 81.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Медь, Cu | 209.43 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 23.94 мкг | 70 мкг | 34.2% | 14.3% | 292 г |
| Селен, Se | 10.086 мкг | 55 мкг | 18.3% | 7.6% | 545 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28389 г |
| Хром, Cr | 41.74 мкг | 50 мкг | 83.5% | 34.8% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2.7787 мг | 12 мг | 23.2% | 9.7% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.127 г | ~ | |||
| Валин | 2.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.471 г | ~ | |||
| Лизин | 4.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.596 г | ~ | |||
| Треонин | 1.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 1.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.002 г | ~ | |||
| Пролин | 1.73 г | ~ | |||
| Серин | 1.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».