Мой здоровый рацион

Рецепт Капустно-картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустно-картофельная запеканка

Капуста белокочанная 320 г
Капуста пекинская 320 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сыр плавленый золушка 150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустно-картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.6% 1556 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.4% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 7.3% 1639 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.8% 1224 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 9.9% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.157 мкг 400 мкг 6.5% 7.7% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 27.8% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 4.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1594 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 27% 441 г
Витамин РР, НЭ 1.7755 мг 20 мг 8.9% 10.6% 1126 г
Макроэлементы
Калий, K 299.46 мг 2500 мг 12% 14.3% 835 г
Кальций, Ca 94.49 мг 1000 мг 9.4% 11.2% 1058 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2420 г
Натрий, Na 103.93 мг 1300 мг 8% 9.5% 1251 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 7% 1698 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 17.8% 666 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4507 г
Микроэлементы
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 31.93 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2110 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 4.2% 2852 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 38.5% 308 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1622 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1444 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 8.8% 1343 г
Селен, Se 4.941 мкг 55 мкг 9% 10.7% 1113 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 4% 2939 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капустно-картофельная запеканка составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов