| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 86 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10.3% | 796 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 103.98 мг | 500 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 9% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.727 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 7.896 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.9% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3852 мг | 20 мг | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2327 г |
| Кремний, Si | 12.47 мг | 30 мг | 41.6% | 34% | 241 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Натрий, Na | 60.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
| Сера, S | 86.81 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 81.58 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 9.1% | 897 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 36.9% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2535 мг | 2 мг | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Медь, Cu | 132.67 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.942 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.7% | 394 г |
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6208 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 5.5% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из гречки составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».