Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Мясо говядина 250 г
Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая 250 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.7% 864 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.9% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3169 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 12% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11958 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4505 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1379 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.88 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1635 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1% 9940 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3404 г
Натрий, Na 210.57 мг 1300 мг 16.2% 16.4% 617 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12771 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Хлор, Cl 226.37 мг 2300 мг 9.8% 9.9% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2715 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 17.1% 592 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4073 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2134 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3712 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 3.911 мкг 55 мкг 7.1% 7.2% 1406 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».