| Морковь, красная | 100 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 7.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 28.2% | 571 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1724.2 мкг | 900 мкг | 191.6% | 309% | 52 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.295 мг | 5 мг | 205.9% | 332.1% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.4% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 8.1% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 8.7% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 14.8% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2917 мг | 20 мг | 6.5% | 10.5% | 1548 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.42 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2316 г |
| Магний, Mg | 41.17 мг | 400 мг | 10.3% | 16.6% | 972 г |
| Натрий, Na | 22.25 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5843 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 12.7% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2076 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 66265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови с курагой и сметаной составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».