Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с курагой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с курагой и сметаной

Морковь, красная 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с курагой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.6% 2126 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 28.2% 571 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.8% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1724.2 мкг 900 мкг 191.6% 309% 52 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 10.295 мг 5 мг 205.9% 332.1% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.4% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 8.1% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 8.7% 1836 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.2917 мг 20 мг 6.5% 10.5% 1548 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.42 мг 2500 мг 12.8% 20.6% 783 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 6.9% 2316 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 16.6% 972 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5843 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46083 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 12.7% 1268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 7.7% 2076 г
Литий, Li 5 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови с курагой и сметаной составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов