Мой здоровый рацион

Рецепт фасолевый с рисом и кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолевый с рисом и кроликом

Вода 4000 г
Мясо кролика 500 г
Фасоль, зерно 220 г
Рис, зерно продовольственное 90 г
Картофель 380 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый с рисом и кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.8% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 15.1% 1613 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 16.1% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5625 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 5.9% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 3.7% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 32% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 5.1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5681 мг 20 мг 7.8% 19% 1275 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.3 мг 2500 мг 5.2% 12.7% 1933 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7123 г
Кремний, Si 24.015 мг 30 мг 80.1% 195.4% 125 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 7.3% 3320 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14493 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 8% 3070 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 14.9% 1633 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 2% 13173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 9.3% 2663 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10638 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 68.8% 354 г
Литий, Li 5.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 16.3% 1500 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 13.9% 1759 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 10.5% 2349 г
Никель, Ni 8.215 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 1.349 мкг 55 мкг 2.5% 6.1% 4077 г
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 85.51 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4678 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 9.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 8.5% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность фасолевый с рисом и кроликом составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».