Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 170 г
Лук репчатый 54 г
Кукуруза, консервы 152 г
Майонез «Провансаль» 53 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 122 г
рис отварной в мультиварке 309 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2302 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 10.6% 754 г
Витамин Н, биотин 3.317 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1507 г
Витамин РР, НЭ 1.4879 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1344 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.83 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5704 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3498 г
Кремний, Si 10.465 мг 30 мг 34.9% 27.8% 287 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Натрий, Na 899.36 мг 1300 мг 69.2% 55.1% 145 г
Сера, S 72.56 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1378 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Хлор, Cl 1256.77 мг 2300 мг 54.6% 43.5% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 17.1% 464 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2029 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1783 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 6.123 мкг 55 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Фтор, F 124.65 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3209 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».