| Путассу | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8444 мг | 20 мг | 14.2% | 16.4% | 703 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.89 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.4% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6317 г |
| Кремний, Si | 18 мг | 30 мг | 60% | 69.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 53.89 мг | 400 мг | 13.5% | 15.6% | 742 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8328 г |
| Сера, S | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.2% | 1604 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 16.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 10.5% | 1094 г |
| Йод, I | 30.73 мкг | 150 мкг | 20.5% | 23.6% | 488 г |
| Кобальт, Co | 7.356 мкг | 10 мкг | 73.6% | 84.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.3653 мг | 2 мг | 18.3% | 21.1% | 547 г |
| Медь, Cu | 175.89 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20.3% | 569 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.6% | 916 г |
| Никель, Ni | 4.244 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.844 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.9% | 2983 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6593 г |
| Хром, Cr | 13.11 мкг | 50 мкг | 26.2% | 30.2% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6822 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с рыбой составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».