Мой здоровый рацион

Рецепт суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп харчо

крыло кур свежесть 553 г
Картофель 640 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Морковь, желтая (Пассерование) 37 г
Масло подсолнечное 20 г
Крупа рисовая 80 г
Аджика 35 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 10.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.6% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.446 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 27663 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2809 мг 20 мг 1.4% 4% 7120 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.95 мг 2500 мг 3% 8.6% 3381 г
Кальций, Ca 5.42 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18450 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 14.4% 2020 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8493 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 61611 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16611 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 3.7% 7767 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 2.3% 12329 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 20.1% 1420 г
Литий, Li 9.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 6.3% 4484 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 6.6% 4386 г
Молибден, Mo 1.169 мкг 70 мкг 1.7% 4.9% 5988 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21154 г
Фтор, F 79.34 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5042 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 7.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 1.7% 15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп харчо составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов