Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитная крошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитная крошка

Фруктовый шифоновый бисквит 90 г
Бисквит Маргарита 26 г
Бисквит Красный бархат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитная крошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.4 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.3% 884 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 10.1% 204 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 4.8% 429 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 3.5% 591 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 1% 2024 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 2.3% 891 г
Витамин В4, холин 105.18 мг 500 мг 21% 4.3% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 2.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.129 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 1.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 1.6% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.318 мг 15 мг 68.8% 14.2% 145 г
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 3.3% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.3683 мг 20 мг 11.8% 2.4% 844 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.65 мг 2500 мг 5.6% 1.2% 1777 г
Кальций, Ca 185.3 мг 1000 мг 18.5% 3.8% 540 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 0.9% 2166 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 0.7% 2918 г
Натрий, Na 312.87 мг 1300 мг 24.1% 5% 416 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1086 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 7.7% 267 г
Хлор, Cl 165.46 мг 2300 мг 7.2% 1.5% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 1.8% 1170 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1% 2086 г
Кобальт, Co 3.71 мкг 10 мкг 37.1% 7.6% 270 г
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 2.2% 926 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 2.1% 986 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 2.1% 1001 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 7.072 мкг 55 мкг 12.9% 2.7% 778 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11211 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 0.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.6936 мг 12 мг 5.8% 1.2% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 43.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.45 г min 16.8 г 38.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.119 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бисквитная крошка составляет 485,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».