| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.7% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.6 мкг | 900 мкг | 36.7% | 47.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 36.6% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 17.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 94.2 мг | 500 мг | 18.8% | 24.2% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 16.5% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.457 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 14.3% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.4% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 7.842 мкг | 50 мкг | 15.7% | 20.2% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9062 мг | 20 мг | 9.5% | 12.2% | 1049 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.3% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 64.54 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.4% | 1549 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 230.02 мг | 1300 мг | 17.7% | 22.8% | 565 г |
| Сера, S | 73.99 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.5% | 1352 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 17.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 68.54 мг | 2300 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 11.3% | 1139 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.2% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 55.2% | 234 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5587 г |
| Медь, Cu | 41.13 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.3% | 2431 г |
| Молибден, Mo | 2.592 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.8% | 2701 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.833 мкг | 55 мкг | 21.5% | 27.7% | 465 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15930 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5305 мг | 12 мг | 4.4% | 5.7% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с яйцом составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».