| Шпинат | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Тыква | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 8.2% | 654 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 9.4% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.045 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.7 мг | 90 мг | 38.6% | 20.7% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.304 мг | 15 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 20.4% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8046 мг | 20 мг | 9% | 4.8% | 1108 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.16 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Натрий, Na | 369.97 мг | 1300 мг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2759 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 577.43 мг | 2300 мг | 25.1% | 13.5% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Медь, Cu | 90.66 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.996 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.811 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10557 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4703 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Трехцветный хлеб составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».