Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны болоньез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны болоньез

Фарш Мяснов из говядины 500 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Томатная паста. Консервы 400 г
Макароны Barilla 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны болоньез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.9% 1610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 2% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 7.2% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6386 г
Витамин РР, НЭ 0.4913 мг 20 мг 2.5% 2% 4071 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.04 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1497 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11862 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3835 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 1% 7549 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4469 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 34.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5634 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1246 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 5.9% 1342 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9200 г
Цинк, Zn 0.1913 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны болоньез составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».