| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 342 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Knorr Ароматная приправа для мяса | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 17.9% | 291 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4629 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 105.99 мг | 500 мг | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 7.4% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.794 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6904 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2679 мг | 20 мг | 41.3% | 21.6% | 242 г |
| Ниацин | 3.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.42 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6583 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Натрий, Na | 555.29 мг | 1300 мг | 42.7% | 22.3% | 234 г |
| Сера, S | 313.14 мг | 1000 мг | 31.3% | 16.4% | 319 г |
| Фосфор, P | 293.2 мг | 800 мг | 36.7% | 19.2% | 273 г |
| Хлор, Cl | 808.64 мг | 2300 мг | 35.2% | 18.4% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 11.492 мкг | 10 мкг | 114.9% | 60.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Медь, Cu | 139.03 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Молибден, Mo | 19.736 мкг | 70 мкг | 28.2% | 14.7% | 355 г |
| Никель, Ni | 17.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4084 г |
| Хром, Cr | 19.08 мкг | 50 мкг | 38.2% | 20% | 262 г |
| Цинк, Zn | 2.9328 мг | 12 мг | 24.4% | 12.8% | 409 г |
Энергетическая ценность Буженина из свинины составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».