Мой здоровый рацион

Рецепт утренний кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты утренний кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 22 г
Овсяные отруби 13 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 25 г
Кунжут, семя 3 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

все смешать и в микроволновку на 3 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "утренний кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.5% 571 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5% 1311 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1.2% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.6% 619 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 1.6% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.727 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.714 мкг 50 мкг 17.4% 11.4% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.3724 мг 20 мг 16.9% 11.1% 593 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.04 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Кальций, Ca 107 мг 1000 мг 10.7% 7% 935 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 9% 727 г
Натрий, Na 3450.31 мг 1300 мг 265.4% 173.7% 38 г
Сера, S 146.12 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 684 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 12.6% 521 г
Хлор, Cl 3147.3 мг 2300 мг 136.8% 89.5% 73 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 17.8% 367 г
Марганец, Mn 0.8746 мг 2 мг 43.7% 28.6% 229 г
Медь, Cu 147.13 мкг 1000 мкг 14.7% 9.6% 680 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 8.3% 788 г
Селен, Se 7.663 мкг 55 мкг 13.9% 9.1% 718 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 3.014 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность утренний кекс составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».