| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 3 г |
| Сыр бийский | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.6% | 633 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 4.3% | 823 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 9.4% | 377 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4% | 881 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.187 мкг | 400 мкг | 6% | 2.1% | 1654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 2.7% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4413 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.33 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 272.13 мг | 1000 мг | 27.2% | 9.6% | 367 г |
| Кремний, Si | 3.667 мг | 30 мг | 12.2% | 4.3% | 818 г |
| Магний, Mg | 46.03 мг | 400 мг | 11.5% | 4.1% | 869 г |
| Натрий, Na | 388.47 мг | 1300 мг | 29.9% | 10.6% | 335 г |
| Сера, S | 104.87 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.7% | 954 г |
| Фосфор, P | 276.6 мг | 800 мг | 34.6% | 12.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 600 мг | 2300 мг | 26.1% | 9.2% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.853 мг | 18 мг | 15.9% | 5.6% | 631 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 14.6% | 243 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 2.0347 мг | 12 мг | 17% | 6% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с маслом и сыром составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».