Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Вода 450 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 450 г
Сахар песок 28 г
Крупа манная 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.7% 2212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.5% 2643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2571 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.86 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10363 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 10.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3472 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 4.9% 3509 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.9 мг 2500 мг 3% 5.1% 3338 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 9.9% 1717 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 3.4% 4969 г
Натрий, Na 100.56 мг 1300 мг 7.7% 13.1% 1293 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5233 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 9.9% 1717 г
Хлор, Cl 170.98 мг 2300 мг 7.4% 12.6% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.6% 3704 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 36.4% 467 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5764 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9001 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2147 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6111 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 55.4 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7220 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».