| Капуста цветная | 128 г |
| Лук порей | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 66 г |
| Огурец, парниковый | 62 г |
| Перец сладкий | 67 г |
| Салат | 47 г |
| Вяленые помидоры в масле Rainbow | 30 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Соус Бальзамико | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.4% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 9.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 27.9% | 889 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 30.6% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 8.5% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 17.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 20.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.325 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.4% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.29 мг | 90 мг | 65.9% | 163.9% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 6% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 68.2% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7433 мг | 20 мг | 3.7% | 9.2% | 2691 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.3 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3125 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 13039 г |
| Сера, S | 3.58 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 27933 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 13.9% | 1800 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 33.8% | 738 г |
| Литий, Li | 4.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 18.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 48.27 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11.9% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 2.053 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.2% | 3410 г |
| Никель, Ni | 2.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13819 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62402 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1651 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 7268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.668 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с цв. капустой составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».