Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Подсолнечное масло 3 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 162 г
Смесь овощная замороженная "Рагу овощное" Ашан 150 г
Горошек зелёный, замороженный 40 г
Способ приготовления

Куриное филе порезать брусочками, обжарить на масле, посолить, поперчить. Добавить овощи и продолжать обжаривать до готовности овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.3% 571 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.5% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 12.6% 879 г
альфа Каротин 330.345 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 22.8% 484 г
бета Криптоксантин 20.902 мкг ~
Ликопин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 408.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.564 мкг 400 мкг 5.1% 5.6% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 16.2% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2326 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.385 мг 20 мг 11.9% 13.1% 839 г
Ниацин 4.109 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.52 мг 2500 мг 10.8% 11.9% 928 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4452 г
Магний, Mg 56.1 мг 400 мг 14% 15.4% 713 г
Натрий, Na 327.39 мг 1300 мг 25.2% 27.8% 397 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 16.6% 664 г
Хлор, Cl 45.36 мг 2300 мг 2% 2.2% 5071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1501 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4249 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 58.4% 189 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 9.6% 1147 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 10.8% 1022 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 10.3% 1080 г
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9804 г
Фтор, F 76.72 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5214 г
Хром, Cr 14.73 мкг 50 мкг 29.5% 32.5% 339 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 9.3% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.632 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов