Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в аэрогриле

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 444 г
Сок лимонный 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 16.7% 302 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.2% 549 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2% 2479 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.491 мкг ~
Ликопин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6% 837 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.311 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.511 мг 15 мг 16.7% 8.4% 597 г
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 13.0032 мг 20 мг 65% 32.7% 154 г
Ниацин 5.794 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.07 мг 2500 мг 13.3% 6.7% 751 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.5% 1997 г
Натрий, Na 26.65 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Сера, S 275.78 мг 1000 мг 27.6% 13.9% 363 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11.3% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рыба в аэрогриле составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов