Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из лаваша с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из лаваша с ветчиной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 138 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Ветчина в форме 190 г
Капуста пекинская 74 г
Сыр голландский, брусковый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8% 544 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4% 1101 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 14.542 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 2.4% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.57 мг 20 мг 12.9% 5.6% 778 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.7 мг 2500 мг 11.4% 5% 878 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3394 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 3.5% 1238 г
Натрий, Na 601.81 мг 1300 мг 46.3% 20.2% 216 г
Сера, S 106.82 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 936 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 9.1% 482 г
Хлор, Cl 308.96 мг 2300 мг 13.4% 5.8% 744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 5% 867 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4532 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Медь, Cu 6.63 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 15083 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0423 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность рулет из лаваша с ветчиной составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».