Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с редькой

Морковь, красная 200 г
Редька черная 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.4% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1159 мкг 900 мкг 128.8% 241.2% 78 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 6.869 мг 5 мг 137.4% 257.3% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 9.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 23.2% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14577 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8857 мг 20 мг 4.4% 8.2% 2258 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.86 мг 2500 мг 9.3% 17.4% 1074 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 13.7% 1366 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 3% 6066 г
Сера, S 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26954 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 11.2% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 8.1% 2335 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови с редькой составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».