Мой здоровый рацион

Рецепт салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с яйцом

Салат 85 г
Морковь, красная 29 г
Лук зеленый (перо) 73 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 53 г
Укроп 26 г
Редис 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.7% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 102.9% 231 г
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 100.5% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 16.9% 1406 г
Витамин В4, холин 41.31 мг 500 мг 8.3% 19.7% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 15.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.418 мкг 400 мкг 4.9% 11.6% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 6.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 23.78 мг 90 мг 26.4% 62.7% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 7.8% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 10% 2355 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 15.9% 1494 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 149.9% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.922 мг 20 мг 4.6% 10.9% 2169 г
Макроэлементы
Калий, K 232.23 мг 2500 мг 9.3% 22.1% 1077 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 17.8% 1333 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 15.7% 1518 г
Натрий, Na 31.19 мг 1300 мг 2.4% 5.7% 4168 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 8.3% 2841 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 19.2% 1242 г
Хлор, Cl 63.28 мг 2300 мг 2.8% 6.7% 3635 г
Микроэлементы
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 96.66 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 15.2% 1567 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 11.6% 2038 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 113.8% 209 г
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 29.5% 808 г
Медь, Cu 115.58 мкг 1000 мкг 11.6% 27.6% 865 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 29.5% 808 г
Селен, Se 4.951 мкг 55 мкг 9% 21.4% 1111 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14782 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 24.9% 954 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 9.3% 2556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».