| рассольник на зиму | 255 г |
| Вода | 1200 г |
| Картофель | 257 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 13.7% | 2796 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.3% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 8.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.231 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 32494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 13% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.277 мг | 20 мг | 1.4% | 5.3% | 7220 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.42 мг | 2500 мг | 3.5% | 13.4% | 2860 г |
| Кальций, Ca | 5.21 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 19194 г |
| Магний, Mg | 4.28 мг | 400 мг | 1.1% | 4.2% | 9346 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 14.1% | 2721 г |
| Сера, S | 5.86 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 17065 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 4.2% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 13.4% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 3.1% | 12587 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 30.2% | 1271 г |
| Литий, Li | 11.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 5.3% | 7246 г |
| Медь, Cu | 22.3 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 8.4% | 4484 г |
| Молибден, Mo | 1.363 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.3% | 5136 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 119565 г |
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.3% | 5231 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.0561 мг | 12 мг | 0.5% | 1.9% | 21390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность суп рассальник без костей составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».