Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Крупа овсяная 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.5% 633 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.1% 700 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 7.5% 377 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 11.1% 256 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.478 мг 1.5 мг 31.9% 9.1% 314 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Витамин В4, холин 91.71 мг 500 мг 18.3% 5.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 5% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 28.293 мкг 400 мкг 7.1% 2% 1414 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 3.2% 891 г
Витамин Н, биотин 19.512 мкг 50 мкг 39% 11.1% 256 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 6% 476 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.54 мг 2500 мг 14.1% 4% 707 г
Кальций, Ca 62.73 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Кремний, Si 41.951 мг 30 мг 139.8% 39.7% 72 г
Магний, Mg 113.17 мг 400 мг 28.3% 8% 353 г
Натрий, Na 34.32 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 2.2% 1263 г
Фосфор, P 341 мг 800 мг 42.6% 12.1% 235 г
Хлор, Cl 68.29 мг 2300 мг 3% 0.9% 3368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 682.9 мкг ~
Железо, Fe 3.81 мг 18 мг 21.2% 6% 472 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 6.537 мкг 10 мкг 65.4% 18.6% 153 г
Марганец, Mn 4.9268 мг 2 мг 246.3% 70% 41 г
Медь, Cu 487.8 мкг 1000 мкг 48.8% 13.9% 205 г
Молибден, Mo 37.756 мкг 70 мкг 53.9% 15.3% 185 г
Никель, Ni 47.122 мкг ~
Фтор, F 81.95 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4881 г
Цинк, Zn 2.6146 мг 12 мг 21.8% 6.2% 459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 3.075 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.452 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов