Мой здоровый рацион

Рецепт бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон куриный

Вода 2000 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14.5% 1652 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11% 2154 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 9.8% 2431 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 2.4% 9783 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.5% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16304 г
Витамин РР, НЭ 2.7904 мг 20 мг 14% 33.3% 717 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.55 мг 2500 мг 0.9% 2.1% 11086 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7843 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 2.6% 9390 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14349 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 7.1% 3320 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6569 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Медь, Cu 0.5 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Фтор, F 83.86 мкг 4000 мкг 2.1% 5% 4770 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность бульон куриный составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов