| Капуста цветная (Варка со сливом) | 550 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.8% | 2054 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 13.6% | 868 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 79.44 мг | 500 мг | 15.9% | 18.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 20.6% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.323 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.51 мг | 90 мг | 26.1% | 30.9% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 15.4% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.9% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5216 мг | 20 мг | 7.6% | 9% | 1314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.56 мг | 2500 мг | 7% | 8.3% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3444 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2494 г |
| Натрий, Na | 39.51 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3290 г |
| Сера, S | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2161 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 10.9% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 49.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 9.6% | 1235 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.141 мкг | 10 мкг | 41.4% | 49% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 9.1% | 1291 г |
| Медь, Cu | 78.36 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.054 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.2% | 2292 г |
| Селен, Se | 7.008 мкг | 55 мкг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19666 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.529 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста цветная составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».