| Салат Фунчоза | 73 г |
| Капуста белокочанная | 539 г |
| Морковь, красная | 203 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 215 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Соус соевый Heinz | 40 г |
| Кунжут, семя | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.4 мкг | 900 мкг | 40% | 58.3% | 250 г |
| альфа Каротин | 2.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 63.7% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 4.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.414 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5% | 2982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 48.5% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 13.7% | 1068 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 50.6% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6801 мг | 20 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.03 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.2% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2633 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2193 г |
| Натрий, Na | 386.06 мг | 1300 мг | 29.7% | 43.3% | 337 г |
| Сера, S | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5173 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.8% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 596.78 мг | 2300 мг | 25.9% | 37.8% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 23.8% | 615 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 49.25 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.1% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 5.82 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.1% | 1203 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18033 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.654 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат харбинский составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».