Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Перец красный сладкий (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 90 г
Масло оливковое 25 г
Фасоль (стручок) (Варка) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.7% 826 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.9% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.4% 909 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 10.1% 1119 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1462 г
Ликопин 2980 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.72 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 25.8% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 7.1% 1597 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7985 мг 20 мг 24% 27.1% 417 г
Ниацин 2.934 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.15 мг 2500 мг 12.1% 13.7% 825 г
Кальций, Ca 40.96 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2441 г
Магний, Mg 45.83 мг 400 мг 11.5% 13% 873 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7961 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25253 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 12.9% 880 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 7.9% 1424 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 44.2% 256 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3670 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1230 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 6.8% 1672 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 22.6% 500 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».