Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Банан 216 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8% 1311 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 6% 1750 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1196 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.54 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 975 г
Кальций, Ca 61.14 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 3.1% 3359 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2% 5200 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 10.1% 1038 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3046 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3371 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 7.4% 1401 г
Марганец, Mn 0.4057 мг 2 мг 20.3% 21.3% 493 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 4% 2667 г
Молибден, Mo 2.232 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3136 г
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».