| Белая рыба, все виды, сырая | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.5 мкг | 900 мкг | 51.7% | 44.4% | 193 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.521 мг | 5 мг | 50.4% | 43.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.208 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 43.6% | 197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3458 мг | 20 мг | 11.7% | 10% | 853 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.04 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 120.08 мг | 1000 мг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Натрий, Na | 136.25 мг | 1300 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 19.8% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3758 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Селен, Se | 5.271 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.2% | 1043 г |
| Цинк, Zn | 0.8292 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная рыба с овощами составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».