| Капуста пекинская | 60 г |
| Перец сладкий | 10 г |
| Кальмар (мясо) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 10.3% | 1987 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 11.2% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.6 мкг | 400 мкг | 12.7% | 26.2% | 791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.54 мг | 90 мг | 40.6% | 83.9% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 8.5% | 2451 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 44.2% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0395 мг | 20 мг | 10.2% | 21.1% | 981 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.8% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.2% | 1567 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 14.3% | 1460 г |
| Натрий, Na | 31.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 5% | 4114 г |
| Сера, S | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.1% | 2591 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 19.4% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 5.4% | 3782 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 82.6% | 250 г |
| Кобальт, Co | 19 мкг | 10 мкг | 190% | 392.6% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.3% | 1351 г |
| Медь, Cu | 321.6 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 66.5% | 311 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15278 г |
| Цинк, Zn | 0.498 мг | 12 мг | 4.2% | 8.7% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 68.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской с кальмарами составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».