Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Сахар песок 45 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Гречневая крупа ядрица 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.9% 1470 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.5% 1192 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.201 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 11.3% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.678 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1867 г
Витамин РР, НЭ 1.5732 мг 20 мг 7.9% 8% 1271 г
Макроэлементы
Калий, K 169.99 мг 2500 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Кальций, Ca 103.04 мг 1000 мг 10.3% 10.4% 970 г
Кремний, Si 10.167 мг 30 мг 33.9% 34.3% 295 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 9.3% 1086 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3076 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2832 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.3% 710 г
Хлор, Cl 96.19 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2391 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 5.4% 1887 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 10.7% 944 г
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 10.1% 996 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1106 г
Молибден, Mo 8.502 мкг 70 мкг 12.1% 12.2% 823 г
Селен, Se 2.715 мкг 55 мкг 4.9% 5% 2026 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20387 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 5% 2027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».